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Los Micronutrientes y Bajar de Peso

 En un antiguo post comenté sobre los macronutrientes, aquellos nutrientes que necesitamos consumir en grandes cantidades, hace unos meses escribí sobre los micronutrientes, que son aquellos que necesitamos en pequeñísimas cantidades,pero que su importancia es vital, a tal punto que se les conoce como el Secreto de la Eterna  Juventud.

Una Nutrición balanceada es la clave para mantener una buena salud y lograr bajar de peso , estaremos correctamente alimentados, no vamos a sentir ansiedad  y por tanto no comeremos los carbohidratos simples que causan que subamos de peso con facilidad.

A continuación les copio el post que les comenté:

Estudios nutricionales de seriedad comprobada, afirman que nuestro cuerpo envejece debido a que con el paso del tiempo cada vez asimilamos menos MICRONUTRIENTES. Cuando hablamos de micronutrientes, nos referimos a los componentes que nuestro cuerpo requiere en pequeñas cantidades, como son las vitaminas, minerales, fito-nutrientes, oligoelementos. En este post hablaremos un poco sobre vitaminas minerales y fitonutrientes, dejaremos los oligoelementos para un siguiente post. Como los micronutrientes los requerimos en muy pequeñas cantidades, normalmente pensamos asi: QUE PUEDE PASAR SI NO LOS TOMAMOS?… pues veamos:

Vitaminas.- Las vitaminas “no son un plus” para sentirse mejor, como piensan algunos, sino todo lo contrario, si no tomamos la suficiente cantidad de vitaminas nos enfermamos. Las vitaminas intervienen en casi todos los procesos de nuestro cuerpo como “catalizadores” y ojo: Nuestro cuerpo no puede almacenar las vitaminas más de 24 horas, esto significa que las tenemos que consumir TODOS LOS DIAS. La principal fuente de vitaminas siempre fueron las FRUTAS, pero desde hace unos años cada vez las frutas, y los alimentos en general, tienen menos vitaminas. Esto debido a la sobre explotación de los suelos y a que cada vez los vegetales se cosechan mas verdes y se maduran artificialmente para que lleguen con mejor apariencia al mercado, sin contar con los pesticidas que contienen. •A nivel científico se ha llegado a la conclusión que las vitaminas las debemos de tomar en forma de tabletas como la única forma segura de poder cumplir con las dosis diarias (como suplemento a nuestra alimentación) ya que los alimentos actuales no garantizan un contenido de vitaminas adecuado.

Minerales.- Al igual que las vitaminas, la ciencia médica ya hace mucho que reconoció la importancia de los minerales en nuestra alimentación. Así tenemos que si nos falta: – Calcio, se nos debilitan los huesos (osteoporosis) – Hierro, la sangre transporta menos oxigeno (anemia) – Yodo, funciona mal la tiroides (enanismo, bocio) – Fósforo, malformación de huesos y dientes (artritis) – Fluor, debilidad de dientes (caries). – Etc, etc, etc. Lamentablemente, al igual que en el caso de las Vitaminas, cada vez los alimentos contienen menos minerales, por lo que también se deben consumir en tabletas.

Fitonutrientes.- Son los nutrientes que se obtienen únicamente de un vegetal y son útiles para el mantenimiento de la salud. Dentro de ellos se reconocen substancias botánicas complejas que colaboran sinérgicamente con todos los componentes esenciales; a ellos se le conocen como principios botá nicos o principios activos de las plantas. Muchos de ellos, podemos encontrarlos entre los carbohidratos y los lípidos de las plantas, los más reportados son los aceites esenciales, los glúcidos, los alcaloides, las gomas, los taninos y otras substancias mas. •La industria farmacéutica se congratula de haber aislado muchos principios activos de las plantas, pero ello las aleja de su condición compleja y sinérgica.

Diferencia entre Fitofármaco y Fitonutriente :

Fitofármaco es un extracto aislado de una planta obtenido mediante procesos químicos industriales y por lo general su consumo debe ser recomendado por un profesional especializado para indicar las dosis y posibles contraindicaciones.

El Fitonutriente está relacionado con la industria de los alimentos; se entiende como el elemento que posee propiedades activas pero en un bio-conjunto con los otros ingredientes de la planta; su consumo no provoca los riesgos para la salud que presentan los fitofármacos.

•La ciencia de la nutrición natural, trata tanto a los fitonutrientes como a las vitaminas como complejos o conjuntos de elementos indivisibles cuya efectividad como nutrientes es que actúan en comunión. •Por ejemplo, la vitamina C, actúa como vitamina-complex, es decir es inseparable de sus bio-flavonoides; lo mismo es válido para el conjunto de los carotenos, la vitamina E, etc.

•Incluso para los minerales, la ciencia natural distingue los minerales “aislados” o “substanciados” de laboratorio (sales o ácidos de los minerales) de los minerales denominados “orgánicos”que se encuentran en conjunto con los componentes de la planta que los contienen. Es claro que para proteger nuestra salud debemos suplementar nuestra alimentación para asegurarnos de recibir las cantidades de micronutrientes que nuestro organismo necesita. La solución está en adicionar un Multivitamínico luego de cada comida.

 


Las Frutas Para Bajar de Peso

Las Frutas son la principal fuente de los micronutrientes conocidos como vitaminas , éstas son fundamentales para balancear nuestra alimentación de manera correcta.

Las Frutas debemos ingerirlas diariamente, pero también es importante saber cómo debemos de comerlas, al respecto hay costumbres como la de comerlas como postre luego de las comidas; en las siguientes líneas vamos a ver cómo esta práctica, causa entre otros, problemas digestivos.

Lean las siguientes líneas:

Comiendo Frutas

Todos pensamos que comer frutas tan sólo significa comprar las frutas, cortarlas y meterlas a nuestras bocas. No es tan fácil como ustedes piensan. Es importante saber cómo y cuándo comerlas.
¿Cuál es la manera correcta de comer las frutas?

¡No Comer Las Frutas Después De Sus Comidas! Las Frutas Se Deben Come Con El Estómago Vacío!.

Si ustedes comen la fruta de esta manera, esta misma desempeñará un papel importante para desintoxicar sus sistemas, proveyéndoles con mucha energía, les ayudarán a bajar de peso y a muchas otras actividades en sus vidas cotidianas.

La Fruta es el alimento más Importante.
Digamos que ustedes comen dos rebanadas de pan y una de fruta. La rebanada de fruta estaría lista para pasar directamente a través del estómago y los intestinos, pero está prevenida para no hacerlo.

Al mismo tiempo la comida entera se descompone, se fermenta y se convierte en ácido. En el minuto la fruta entra en contacto con el alimento y los jugos digestivos en el estómago, la masa entera del alimentos se comienza a estropear….

¡Así que por favor coman sus frutas en un estómago vacío ó antes de sus comidas!

Han oído ustedes a mucha gente quejarse de que cada vez que comen sandía eructan; o que cuando comen el durazno el estómago se le hincha tremendamente; o que cuando comen un plátano sienten urgencia de correr al baño, etc. Realmente, todo eso no se presentaría si usted comiesen la fruta con el estómago vacío!!!

Si comen las frutas junto con otros alimentos preparados, ¡la fruta se mezclará con la putrefacción de los otros alimentos, produciendo gas y por lo tanto ustedes se sentirán hinchados!

Cabello canoso, pérdida del cabello, ataques nerviosos y círculos oscuros debajo de los ojos…todos estos signos NO sucederán si ustedes comen frutas con, los estómagos vacíos.

Según el Dr. Herbert Shelton quien emprendió una investigación sobre esta materia, uno no debe de pensar que algunas frutas (naranja, limón, etc.) son ácidas, porque todas las frutas llegan a ser alcalinas en nuestros cuerpos.

Si ustedes ya hubiesen dominado la manera correcta de comer las frutas entonces ya consiguieron el secreto de la belleza, de la longevidad, de la salud, de la energía, del control de peso, y consecuentemente de la felicidad.

Cuando ustedes necesiten beber el jugo de las frutas – beban solamente el jugo fresco de las frutas, no de las latas. Incluso no beban ningún jugo que haya sido calentado. No coman frutas cocinadas porque ustedes no se beneficiarán de sus nutrientes..tan solamente sentirán su sabor.

El cocinar las frutas destruye todas sus vitaminas.

Pero el comer una fruta entera es mejor que el beber su jugo. Si ustedes sintiesen que deberían de beber el jugo, bébanlo poco a poco lentamente, porque ustedes deben dejar que se mezcle con su saliva antes de pasarlo. Ustedes pueden limpiar rápidamente sus cuerpos con 3 días de ingerir tan solamente frutas. ¡Tan sólo come frutas y bebe su jugo por 3 días y te se sorprenderás cuando tus amigos te digan cuán radiante te ves!!!…

KIWI: Minúsculo pero poderoso. Esta es una buena fuente de potasio, de magnesio, de la vitamina E y de la fibra. Su contenido de la vitamina C es dos veces mayor que el de una naranja.

MANZANA: Una al día puede mantener al doctor ausente. Aunque una manzana tiene un contenido bajo de la vitamina C, contiene los antioxidantes que aumentan la actividad de la vitamina C de modo tal que ayuda a bajar los riesgos de Cáncer del colon, ataque del corazón y de un paro cardiaco.

FRESA: Fruta protectora. Las fresas tienen la energía antioxidante total más alta entre las frutas importantes y protegen al cuerpo de obstrucciones de los vasos sanguíneos; que son la mayor causa por la que se contrae el cáncer.

NARANJA: La medicina más dulce. Consumir de 2 a 4 naranjas por día puede ayudar a mantenernos lejos de los resfríos, baja el nivel de colesterol, previene y disuelve las piedras que puedan haberse formado en los riñones así como disminuye el riesgo de Cáncer del colon.

SANDIA: El extintor más fresco de la sed. Compuesto de un 92% de agua también posee una tremenda dosis de glutation que ayuda a incrementar nuestro sistema inmune. Es también la fuente principal del Licopeno que es el oxidante que lucha contra el Cáncer de Próstata. Otros nutrientes hallados en la sandía son las vitaminas C y el potasio.

GUAYABA & PAPAYA: Los mejores portadores de vitamina C. Estas son las ganadoras indiscutible entre todas las frutas por sus altos contenidos de la vitamina C. La guayaba es también muy rica en fibra lo que ayuda a prevenir el estreñimiento. La papaya es muy rica en caroteno lo que es excelente para nuestra vista (sentido) y ojos (órganos de la vista).

TomarAgua Fría Durante Una comida

Es agradable tener una taza de bebida fría después de una comida; sin embargo, el agua fría solidifica la materia aceitosa que ustedes acaban de consumir. Retrasa la digestión. Una vez que este “lodo” reacciona con el ácido, se descompone y es absorbido por el intestino más rápidamente que el alimento sólido. Alinea al intestino. Seguidamente, se convierte en las grasas que conducen al cáncer. Es mucho mejor tomar una sopa caliente o un vaso con agua caliente después de comer.

Yo te recomiendo un Té Verde calientito luego de las comidas, muy digestivo y es un poderoso antioxidante.

Aplica estos conceptos y vas a comprobar cómo comer correctamente las frutas mejora tu digestión y tu energía, deja tus comentarios al final.